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多彩芋圆

菜谱编号:193-022
多彩芋圆是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩芋圆”。
多彩芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘴馋的孩子伤不起啊~想吃芋圆又怕外头卖的不干净。那就自己动手丰衣足食!

多彩芋圆主厨:冰凌♀燕♀

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:50克南瓜:50克
芋头:50克木薯淀粉:150克
糖粉:30克--

多彩芋圆的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第五步:稍凉后用手揉成团,分成三份。加入刚才准备好的材料,继续揉合。(这时会比较粘,要不断的加入木薯粉揉)忘记拍照了T_T
  • 第八步:装袋
  • 第三步:蒸熟后将材料加糖粉搅打成泥,备用。
  • 第四步:木薯淀粉中加滚开水,用筷子搅拌揉合。
  • 第二步:紫薯芋头南瓜洗净蒸熟。(实际用量是图中的一半,多余的我做了粗粮馒头)
  • 第九步:放冰箱冷冻,随吃随取~
  • 第七步:同上。切好后撒些干粉。
  • 第六步:揉搓成长条,用刀切小段。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多彩芋圆。

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