松子饼干
松子饼干是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松子饼干”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:160克 | 黄油:75克 |
糖粉:60克 | 松子:80克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
松子饼干的做法步骤
松子饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·松子放入冰箱中烘烤一下才会更香,烘烤时注意观察,不要糊了;
2·黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,分次加入鸡蛋液搅打,一次不要全部加进去;
3·加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子,搅拌均匀后放入垫有保鲜袋的模具盒中(这样不仅卫生,还容易脱模),再放入冰箱中冷藏一个小时以上;
4·定型好的饼干长条拿出来切成块,码放在烤盘中,注意中间留些空隙,因为烤时体积会膨胀,最后放入烤箱中烘烤即可。
相关食材:松子