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清清爽爽秘制黄瓜

菜谱编号:016-819
清清爽爽秘制黄瓜是【麦香之狐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清清爽爽秘制黄瓜”。
清清爽爽秘制黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜是一年四季的家常菜。

我家黄瓜喜欢这样吃——秘制黄瓜。

每次吃的时候再轻轻地蘸一下料汁,爽脆可口,绝对够味!爽哉!

清清爽爽秘制黄瓜主厨:麦香之狐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量--
辅助料用量
辣椒:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
生抽:适量味精:适量

清清爽爽秘制黄瓜的做法步骤

  • 第五步:一瓣蒜,切成小片。
  • 第六步:加入辣椒,蒜片,然后加入一勺盐,一勺糖,一勺生抽,少许味精,搅拌均匀,腌制五分钟。
  • 第一步:黄瓜一根。
  • 第二步:切成小段。
  • 第四步:小辣椒切成小段。其实用小干辣椒更好,因为干辣椒没有清气的味道。
  • 第三步:小辣椒一个。
  • 相关食材:黄瓜

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