挪威美食--苹果蛋糕
挪威美食--苹果蛋糕是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挪威美食--苹果蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一份来自挪威的美食这款蛋糕给我的最初印象就是幂想了一个场景。某个下午，一缕斜阳撒进屋内，把整个屋子照的又亮又温暖。在落地窗边的摇椅上慵懒的晒着太阳的我，泡一杯红茶，享受着烤箱里飘出来的苹果与肉桂发出的甜滋滋的特殊香气，就等着那一刻叮的一声烘烤结束，享受这等美食带来的愉悦。移居挪威的挪红将挪威美食分享给大家，初看到就被这款苹果蛋糕深深地吸引，也瞅着一个暖洋洋的午后做起了这款让我幂想的蛋糕，做好了趁热吃，香、甜、酥、脆、软兼备的蛋糕让我忍不住吃了2大块。满足享受不言于表，我做的这款蛋糕口感上接近派，真正的挪威苹果蛋糕没有品尝过，差距有多少不得知，冒牌的已经非常好吃了，真希望在某个洒满斜阳的午后，能够品尝到真正的挪威苹果蛋糕啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：128克 | 白糖：90克 |
| 鸡蛋：1个 | 低筋面粉：252克 |
| 苹果：2个 | 泡打粉：5克 |
| 咖啡粉：1小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：少量 | 肉桂粉：适量 |
挪威美食--苹果蛋糕的做法步骤
挪威美食--苹果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·苹果上撒点柠檬汁是为了防止苹果快速氧化，也能起到增加风味的作用
2·糖量可以适量减少，减得太多就会失去风味，点心不甜是不好吃的，起码在风味上会打折扣。
3·黄油一定要室温软化打发不能溶化，软化到位打发也容易了。
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