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清炒木薯 简易家常菜

菜谱编号:168-863
清炒木薯 简易家常菜是【kittywei12】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒木薯 简易家常菜”。
清炒木薯 简易家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

11月是木薯收获的季节,木薯营养价值高,饱腹感强,炒上一盘简单的肉沫木薯,越吃越感觉出木薯淀粉独特的甜味,也挺送饭的。

清炒木薯 简易家常菜主厨:kittywei12

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木薯:适量葱:几根
盐:适量--
辅助料用量
肉沫:适量酱油:适量

清炒木薯 简易家常菜的做法步骤

  • 第一步:木薯去皮,蒸熟,切块,然后泡水,泡一天一夜。木薯有毒素,一定要用清水浸薯肉。
  • 第三步:倒入木薯块翻炒,撒点盐,加酱油会比较香和入味
  • 第二步:把葱放油锅里炸一下,再加点肉沫(肉沫可加可不加,看个人喜好)
  • 第四步:完成。开始吃不觉得怎样,越吃越甜,真好吃。喜好吃香的,可以煎炒久一点。
  • 清炒木薯 简易家常菜做法技巧/窍门/补充说明:

    木薯块根毒性比较大,必须浸泡木薯,泡水一定要泡久一些,起码一天以上。如果摄入生的或没有煮熟的木薯或喝其汤,都可能引起中毒。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:木薯

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