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水煮木薯芋头

菜谱编号:206-322
水煮木薯芋头是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮木薯芋头”。
水煮木薯芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸妈家果园里种了些木薯和芋头,这段时间能上市了,

便从爸妈那拿了些回来。

小时候吃得最多的就是水煮,再调些酱汁,美味极了。

已经有将近十年没试过这样吃,今天怎么也要忆苦思甜一下。

水煮木薯芋头主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:7个木薯:一根
蒜子:三瓣生姜:两片
干葱头:三瓣香葱:两根
辅助料用量
盐:1/2茶匙油:一汤匙
酱油:2汤匙--

水煮木薯芋头的做法步骤

  • 第三步:芋头清洗干净后放电饭锅里,加适量水煮。
  • 第四步:水开继续煮五分钟左右后把木薯加进,再盖上锅盖煮十五分钟左右。
  • 第二步:木薯清洗干净后切成段。
  • 第一步:备好食材。
  • 第六步:把所有配料放容器里,加进少量盐,酱油,花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟(但不要蒸太长时间)。
  • 第七步:芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。
  • 第五步:煮芋头的时候,可备好配料(备好葱花,干葱头拍扁,姜末,蒜末)。
  • 水煮木薯芋头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·因此品种木薯易熟,所以晚些再放进煮。

    相关食材:芋头木薯

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