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木薯疙瘩

菜谱编号:031-092
木薯疙瘩是【applefishlt】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木薯疙瘩”。
木薯疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈老家人从广西带回来一点木薯粉,是老家人自己纯手工做的,每次来都会带点来,小时候早上不知道吃什么的时候,妈妈就会做木薯疙瘩,那滑滑糯糯的口感终生难忘。

木薯疙瘩主厨:applefishlt

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木薯粉:适量蒲子:半根
香肠:一小段--
辅助料用量
紫菜:适量--

木薯疙瘩的做法步骤

  • 第一步:备好要用的东西,蒲子切丁,手工肠切丁(家里没新鲜肉,要用鲜肉更鲜)
  • 第六步:要不要来一口。
  • 第四步:3步骤煮至半熟后,把木薯团用手随意的一颗颗摘入锅中。
  • 第五步:待小木薯团浮起后,加点紫菜,盐,味精,猪油就好了。
  • 第二步:木薯粉加水捏成一个团
  • 第三步:锅内放入清水,煮开后,放入香肠丁和蒲子丁。
  • 木薯疙瘩做法技巧/窍门/补充说明:

    里面的菜可以根据自己的喜好添加
    也用糯火粉做过,不过没有这种粉做的滑。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:木薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木薯疙瘩。

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