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拌凉皮

菜谱编号:169-176
拌凉皮是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌凉皮”。
拌凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉皮是一道简单的凉菜,粉是淘宝店上买的,第一次做成功了

拌凉皮主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉皮粉:一小碗--
辅助料用量
清水:适量--

拌凉皮的做法步骤

  • 第一步:开火,用匀一边煮一边搅拌,直至沸腾冒泡,然后在煮三至五分钟
  • 第二步:放凉,将煮锅倒扣,用刀或特配工具切片。加入酱油,香油,盐,味精,醋,芝麻拌匀即可。
  • 第三步:放凉,将煮锅倒扣,用刀或特配工具切片。加入酱油,香油,盐,味精,醋,芝麻拌匀即可。
  • 拌凉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要边煮边搅动,要不然会糊锅

    菜谱标签:小吃常见菜式

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌凉皮。

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