素什锦
素什锦是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素什锦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
素什锦是一道味道、营养都很丰富的菜肴。食材可以根据各人口味自行调节添加,非常随意又很好做,是一道下饭的好菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
各种菌类:适量 | 干香菇:几个 |
木耳:适量 | 腐竹:适量 |
烤麸:适量 | 黄花:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
食用油:适量 | 生抽:适量 |
葱花:适量 | 大料:适量 |
黄豆酱油:适量 | 辣椒:适量 |
花椒:适量 | -- |
素什锦的做法步骤
素什锦做法技巧/窍门/补充说明:
食材的选择根据各人爱好自己调整即可。只是耐煮食材可以先下,易烂的要后放。