美味菌菇---小炒茶树菇 依然美食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷

食用价值：

1·防癌抗癌

茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。

2·抗衰老

具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3·缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

美味菌菇---小炒茶树菇 依然美食主厨：依然美食