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芋圆做法

菜谱编号：169-541

芋圆做法是【米粒92】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆做法”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芋圆甜品相对其他其他甜品来说，有个很大的特点就是可以热吃，虽然没有夏天的刨冰搭配，但是热乎乎的红薯汤水搭上芋圆很美味，还可以放上点姜片，这样为整个冬天都添暖和了。

芋圆做法主厨：米粒92

第五步：将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。

第六步：将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就是完成了。

第三步：倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。

第四步：开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂。弄成粉状。

第二步：将准备好的量木薯粉，到倒入盘里。

第一步：芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。

芋圆做法做法技巧/窍门/补充说明：

1·芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆。
2·这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。

菜谱标签：甜品

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