当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油炸糯米圆

油炸糯米圆

菜谱编号:169-847
油炸糯米圆是【不曾剧透的人生】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸糯米圆”。
油炸糯米圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了N次,每次都被朋友一扫而空。

油炸糯米圆主厨:不曾剧透的人生

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
糯米饭:500克西红柿:1个
洋葱:1个青豆:适量
火腿肠:适量瘦肉:100克
香菜:适量--
辅助料用量
盐:5克白胡椒粉:10克
面粉:100克吉士粉:10克
番茄酱:10克麻辣鲜:5克(王守义)
生粉:10克--

油炸糯米圆的做法步骤

  • 第十一步:沥干油,重新回锅炸一下,再次沥干
  • 第九步:米饭搓成圆球包入青豆,裹上米糊
  • 第十三步:美美的来一张特写
  • 第二步:糯米饭
  • 第一步:准备食材
  • 第十四步:味道怪怪的,超好吃
  • 第五步:西红柿塌成糊
  • 第十二步:碟子内放入番茄酱
  • 第六步:将西红柿糊、肉末、洋葱沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鲜、盐、白胡椒粉、倒入糯米饭中
  • 第三步:肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋葱切沫
  • 第十步:油烧6成开,下锅炸
  • 第七步:搅拌均匀
  • 第八步:盘内放入面粉、生粉、吉士粉,用开水汆成糊状
  • 第四步:西红柿和青豆焯水
  • 油炸糯米圆做法技巧/窍门/补充说明:

    青豆一定要煮熟,西红柿煮之前可以在上面划一刀,有利于脱皮。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:糯米

    油炸糯米圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不曾剧透的人生】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸糯米圆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜