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一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】

菜谱编号:169-927
一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】”。
一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是在周六,唛翻出功课山,趁着PAPA和MAMA外出,自己懒得出门在家就地取材,做了一道健康美味(素)菜【凉拌黑木耳】。

一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干黑木耳:两朵--
辅助料用量
干辣椒:两个蒜头:两瓣
香麻油:一茶匙香醋:一汤匙

一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】的做法步骤

  • 第一步:准备材料:黑木耳,干辣椒和蒜头。
  • 第八步:加入另一半的生蒜末,香麻油和香醋拌均匀即可。
  • 第七步:炒好的蒜末和干辣椒放入沥干水的木耳块上。
  • 第五步:木耳块汆水后捞出沥干水分,放入大碗里;蒜头剁成蒜末,干辣椒也要切细。
  • 第三步:将泡发好的木耳撕成小块。
  • 第六步:锅里烧热少许油,干辣椒和一半蒜泥放锅里炒香。
  • 第四步:将撕好的木耳块汆水。
  • 第二步:黑木耳提前用两到四小时用水泡发。
  • 一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    1·木耳要用水浸泡泡发。

    相关食材:黑木耳木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】。

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