奶油杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油杯子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个奶油杯子蛋糕好简单,而对于我这个初做奶油裱花的人来说就最好了,随意点点,其实点得不好看,可是送给邻居家小孙子的时候,连夸巧手啊。哈哈,夸奖与鼓励的话听了就是倍感幸福。感觉这个奶油打发还需要再打几秒钟,有点站得不够直哈,不过,亲们喜欢就可以了,撒了些彩针,也可以放些水果就更好看啦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:3个 | 蛋清:4个 |
低筋面粉:60克 | -- |
辅助料用量 | |
绵白糖:30克(奶油) | 玉米油:40ML |
清水:40ML | 淡奶油:100克 |
白醋:少许 | 彩针:适量 |
奶油杯子蛋糕的做法步骤
奶油杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、拌蛋糕糊时不可以打圈,以切拌手法,轻而快。
2、蛋白打至有纹路时注意检查,拎起打蛋器呈短三角即可。
3、烤箱温度以自家烤箱的为准哦。
相关食材:奶油