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奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室

菜谱编号:195-392
奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室”。
奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。

奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛奶:280克淡奶油:200克
奶油奶酪:80克--
辅助料用量
砂糖:60克柠檬汁:6克
鸡蛋:3个--

奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室的做法步骤

  • 第五步:加入打撒的鸡蛋,轻轻搅拌;
  • 第八步:烤好后,冷藏2h口感最好。
  • 第三步:加入柠檬汁继续搅拌;
  • 第四步:牛奶、淡奶油加热,慢慢倒入奶酪糊中,搅拌均匀;
  • 第六步:将混合好的布丁液,过筛到量杯中;倒至模具中,约八分满;
  • 第二步:将奶油奶酪软化,分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状;
  • 第七步:将德普烤箱调至焙烤档150度,水浴法烤制35分钟即可,
  • 第一步:原料
  • 奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:

    1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
    2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
    3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房

    相关食材:奶油奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室。

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