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荷叶粉香酥鱼块【子璇家】

菜谱编号:170-527
荷叶粉香酥鱼块【子璇家】是【oyiweno】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶粉香酥鱼块【子璇家】”。
荷叶粉香酥鱼块【子璇家】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一条大大的草鱼,想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片,于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。

超级简单一款煎炸鱼块,伴着荷叶粉子的香味的哦~~

荷叶粉香酥鱼块【子璇家】主厨:oyiweno

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带骨鱼块:适量鸡蛋黄:一个
辅助料用量
荷叶粉子:适量--

荷叶粉香酥鱼块【子璇家】的做法步骤

  • 第一步:用荷叶粉子(也可以用生粉、面粉、蒸米粉替代)、鸡蛋黄(因为蛋白拿去腌鱼片,蛋黄可以用在这里)腌鱼块
  • 第三步:因为有鸡蛋黄裹着,煎出来金灿灿
  • 第四步:伴随着荷叶香味,外酥里嫩的鱼块,稍作点缀美美哒
  • 第二步:热锅凉油、开始煎炸鱼块。
  • 荷叶粉香酥鱼块【子璇家】做法技巧/窍门/补充说明:

    炸实物可以放个蛋黄,色泽更好,味道也更香的哦

    相关食材:荷叶

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