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荷叶饼夹肉

菜谱编号：042-203

荷叶饼夹肉是【小老虎宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶饼夹肉”。

第三步：对折后。

第八步：青椒、红椒、香菜、葱，全切成碎。

第五步：再把下面捏一下就好了。

第四步：用梳子（我的是把新梳子哦，呵呵）压成纹路。

第九步：把肉用刀背擀一下。别剁，要不然成沫沫了。不好吃。再把蔬菜倒入肉末里。

第二步：在一半的位置抹上少许的食用油。

第七步：把卤料和猪肉，用高压锅压制25分钟。肯定就软烂了。不喜欢软烂的，就缩短一下时间。

第十一步：夹在饼的中间。就可以吃啦。

第六步：醒发15分钟，上锅蒸15分钟。

第十步：加上一些卤汁，拌匀就行。

第一步：温水和面，加入少许酵母。温暖处，发酵2个小时。面发好后。取其中一个剂子，擀成椭圆形。

相关食材：荷叶

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