年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包
年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包是【小惠子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三十年前吃的百叶包，如今依然还吃着呢，不过在馅料上做了文章，加了香菇、鸡腿菇和黄花菜，味道更香呢，可以蒸后直接吃，也可以做汤吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 百叶皮：适量 | 肉糜：适量 |
| 黄花菜：适量 | 香菇：适量 |
| 鸡腿菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 麻油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包的做法步骤
年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包做法技巧/窍门/补充说明：
1·馅料可以根据个人爱好，随意更换。
2·蒸后，放冰箱冷藏，做汤时随用，当然，也可以直接吃。