团团圆圆---百花鱼糕鱼丸
团团圆圆---百花鱼糕鱼丸是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团团圆圆---百花鱼糕鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有幸品尝到荆州特产的鱼糕鱼丸，真的非常美味，做起来又非常简单，鱼糕鱼丸本身很入味，用来做过清蒸、火锅，都非常好吃，今天用来炒一炒，然后加点水焖煮一会即可，操作非常简单，配上焯好水的西兰花，非常有营养的一道菜，简单精致，清淡可口，非常不错，下面来看看具体做法······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼糕：200克 | 西兰花：300克 |
| 生姜：一小块 | 大蒜：一瓣 |
| 油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鱼丸：200克 | 红椒：一块 |
| 大葱：一小段 | 盐：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
团团圆圆---百花鱼糕鱼丸的做法步骤
团团圆圆---百花鱼糕鱼丸做法技巧/窍门/补充说明：
一、西兰花焯好水后要注意保温，不要等到鱼糕鱼丸熟了西兰花凉了，可以用两个锅分别来同步操作；
二、鱼糕鱼丸含盐，制作过程中不要放盐以及加含盐的调料。
相关食材：鱼丸