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五香卤肉一条

菜谱编号:170-938
五香卤肉一条是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤肉一条”。
五香卤肉一条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面卤水是老卤水,自己一直爱吃,所以今天动手做

五香卤肉一条主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:四个--
辅助料用量
五香粉:少许葱段:两条
葱块:少许蒜籽:三块
八角:三个桂皮:两抉

五香卤肉一条的做法步骤

  • 第三步:将步骤2的材料倒入,加生抽与老抽,盐,味精,冰糖,胡椒粒,倒入少许五香粉,开大火煮至原料熟即可。
  • 第一步:将鸡蛋煮熟去壳,五花肉切大片。
  • 第二步:葱打结,蒜与姜用刀拍扁,锅里放水,水的量沒过肉与鸡蛋即可。
  • 五香卤肉一条做法技巧/窍门/补充说明:

    卤水煮完后不要倒掉,可以卤豆干,豆腐,海带,每次卤之前要在加些盐与老抽,增加味道。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香卤肉一条。

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