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蒜香南瓜块

菜谱编号:171-077
蒜香南瓜块是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香南瓜块”。
蒜香南瓜块
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:500克--
辅助料用量
葱:1棵姜:1块
蒜:5个干红辣椒:5个
盐:2勺鸡精:1勺
花椒:1勺八角:1个

蒜香南瓜块的做法步骤

  • 第三步:葱切段、姜切片、花椒、八角、干红辣椒备用
  • 第六步:倒入南瓜块
  • 第五步:倒入葱段、姜片、干红辣椒爆香
  • 第十步:撒入煨好的南瓜块里,撒入盐、鸡精粉炒匀出锅
  • 第二步:改刀切成块
  • 第七步:翻匀
  • 第四步:炒锅油烧热,放入花椒、八角炸香捞出
  • 第八步:倒入开水煨十分钟
  • 第九步:蒜剁碎
  • 第十一步:装盘
  • 第一步:南瓜削皮洗干净
  • 相关食材:南瓜

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