麻辣裙带年糕汤
麻辣裙带年糕汤是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣裙带年糕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
裙带菜被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1·5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1·5个海参。
其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。
裙带菜配上软Q的花生小年糕，麻辣过瘾?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 裙带菜：适量 | 韩国松鹤年糕：适量 |
| 排骨清汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱碎：适量 | 姜末：适量 |
| 小米椒：1个 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 麻椒粉：适量 |
| 红油：适量 | 香油：适量 |
麻辣裙带年糕汤的做法步骤
相关食材：年糕