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芝麻肉松

菜谱编号:171-323
芝麻肉松是【李李氏】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻肉松”。
芝麻肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝到了添加辅食的阶段,可是做的很多东西他都不喜欢吃,为了保证他的营养摄取,每天都绞尽脑汁!可是现在的食品安全问题尤其让人担心更何况是给宝宝吃的,所以就尝试给他做个佐料简单的肉松,没想到啊,很给面子非常爱吃!

芝麻肉松主厨:李李氏

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:适量牛肉:适量
辅助料用量
芝麻:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量
儿童酱油:适量--

芝麻肉松的做法步骤

  • 第六步:烘干的肉丝有点脆便于打碎
  • 第四步:煮熟捞出撕成细细的小条
  • 第七步:芝麻炒香
  • 第九步:最后在放到平底锅小火把肉里多余水分慢慢烘干!便于保存!
  • 第八步:烘干的肉丝和芝麻一起打碎碎碎的
  • 第一步:肉去筋膜,清洗干净!
  • 第三步:腌制时候为了入味反复按摩!
  • 第十步:成品!!
  • 第五步:烤箱烘干肉里的水分
  • 第二步:调料少量,尤其盐,因为有酱油所以这两样一定要注意用量!淡,淡!!
  • 芝麻肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    先把肉腌制,调料少许按摩片刻入味!煮熟撕条烤箱烘干水分(或者炒干),芝麻炒香和烘干后的肉条一起料理机打碎,打碎后最好放到平底锅小火把多余水分炒干便于保存!

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻肉松。

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