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枣泥磅蛋糕

菜谱编号：171-619

枣泥磅蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥磅蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有句话是这样讲的，一日吃三枣，青春永不老。可见这红枣是有多么的好，尤其是女性朋友更应该多吃些哦，看这材料你就懂啦

枣泥磅蛋糕主厨：吾爱烘焙

第五步：分两次加入鸡蛋，每次待黄油完全吸收了蛋液再加继续添加

第八步：放入预热好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分钟后，用刀在蛋糕表面划一刀后，上烤调至150度，下火170度再烤20分钟即可

第四步：融化的黄油和红糖混合，用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀，糖溶解

第二步：红枣加水煮软，去核

第三步：再放锅里熬10分钟，捞出红枣，用筛子磨成枣泥，筛出红枣皮去掉（枣泥备用）

第一步：准备好所需食材

第六步：加入枣泥用刮刀搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可

第七步：把拌好的枣泥糊装入裱花袋，雪方模底垫层纸，侧面涂些黄油，将枣泥糊挤入模里即可（8分满）

第九步：烤好的蛋糕待凉，切片即可食用

菜谱标签：烘焙蛋糕

相关食材：枣

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