第四步：醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀
第六步：放入电饼铛烙至，中间用竹签眨眼排气，大概10中左右就好了
第三步：晒干的花椒叶碾碎
第一步：准备原料
第二步：、面粉加盐一小勺吗，酵母适量，醒发至两倍大，久一點也行
第五步：擀成面饼
老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】
老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在陕西一般的不加油做的饼，馒头之类的我们都统称为“馍”
要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。
锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 花椒叶：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 食用碱：适量 |
| 酵母：适量 | -- |