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抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕

菜谱编号:171-979
抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕是【萌妹纸烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕”。
抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜜豆马芬小纸杯蛋糕

抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕主厨:萌妹纸烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:91克抹茶粉:9克
黄油:50克细砂糖:50克
泡打粉:1/2+1/4小匙--
辅助料用量
鸡蛋:1个鲜奶:60克
蜜红豆:50克--

抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕的做法步骤

  • 第四步:放入烤盘,烤箱预热180度,约20分钟取出即可。
  • 第二步:分次加入低筋粉,绿茶粉和牛奶,搅拌均匀后加入剩下的面粉和牛奶搅拌;接着加入红豆拌成面糊;
  • 第一步:将黄油中加入细砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液与黄油充分混合打翻成乳膏状;
  • 第三步:拿出六个杯子将面糊盛入杯子中镇平;杯子倒入八分满就可以了!
  • 抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    黄油打发前先软化,打发的时候注意可以用手挡着以免黄油飞溅!面糊注意不要往纸杯里面弄的太满!

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蜜豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶蜜豆纸杯马芬小蛋糕。

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