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秋菱牛肉

菜谱编号:017-207
秋菱牛肉是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋菱牛肉”。
秋菱牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩菱角肉:200克牛肉:100克
辅助料用量
青椒:一个淀粉:适量
葱姜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
美极鲜:适量料酒:适量
鸡精:适量香油:适量

秋菱牛肉的做法步骤

  • 第八步:最后再把炒好的牛肉倒入翻炒均匀,加鸡精香油炒匀出锅。
  • 第六步:倒入菱角片翻炒。
  • 第一步:牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,美极鲜腌制一时,青椒切块,葱姜切好。
  • 第四步:底油爆香葱姜。
  • 第三步:捞出沥干水分,切薄片备用。
  • 第五步:炒锅到油烧热,倒入牛肉翻炒变色捞出。
  • 第七步:加入盐,糖,美极鲜炒匀,加入青椒块翻炒均匀。
  • 第二步:锅中烧开水倒入菱角肉煮上2分钟。
  • 相关食材:牛肉

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