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鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱

菜谱编号:172-091
鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱”。
鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来个鱼露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!

鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:300克鱼露:20毫升
油:15毫升--
辅助料用量
干香菇:4个葱:3段
水量:30毫升--

鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱的做法步骤

  • 第一步:冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;
  • 第四步:待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
  • 第二步:锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;
  • 第三步:盖好锅盖,启动【干锅】功能;
  • 鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:冬瓜鱼露

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