金汤鱼
金汤鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡水鱼：4条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 黄椒酱：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
金汤鱼的做法步骤
金汤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好选择淡水鱼。
2、黄椒酱有助于去腥提鲜。