五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】
五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】是【oyiweno】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品,通过健康的蒸形式烹饪做饭,能完整保留其营养价值,中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:适量 | 红洋葱:半个 |
姜:适量 | 生抽:适量 |
辅助料用量 | |
芋头仔:适量 | 青椒:1个 |
红椒:适量 | 蚝油:适量 |
五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】的做法步骤
五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】做法技巧/窍门/补充说明:
子璇喜欢根据食材煮熟的时间,安排好下菜的顺序。不是所有菜一定要按部就班。
答配菜谱:芋头与牛腩的做法