五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】
五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】是【oyiweno】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品，通过健康的蒸形式烹饪做饭，能完整保留其营养价值，中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：适量 | 红洋葱：半个 |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 芋头仔：适量 | 青椒：1个 |
| 红椒：适量 | 蚝油：适量 |
五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】的做法步骤
五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】做法技巧/窍门/补充说明：
子璇喜欢根据食材煮熟的时间，安排好下菜的顺序。不是所有菜一定要按部就班。
答配菜谱：芋头与牛腩的做法