芋头炖牛腩
芋头炖牛腩是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋头炖牛腩味道鲜美，牛楠腩软嫩，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 芋头：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 大蒜：2颗 |
| 生抽：1勺 | 辣椒粉：2克 |
芋头炖牛腩的做法步骤
芋头炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛腩绰水切大块，牛腩炖好再放芋头。
2·出锅放盐，不然炖出来的芋头发黑。
答配菜谱：芋头与牛腩的做法