当前位置:首页 > 菜谱大全 > 罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法

罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法

菜谱编号:172-543
罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法是【萌妹纸烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法”。
罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

罗漫咖啡曲奇

罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法主厨:萌妹纸烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:80克糖粉:50克
杏仁粉:35克黄油:55克
蛋液:30克咖啡粉:2克
辅助料用量
盐:1/8勺热水:1勺

罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法的做法步骤

  • 第二步:根据自己喜好可以加入香草精,然后依次加入过筛后的低筋粉和杏仁粉混合;搅拌成没有干粉状态即可;
  • 第四步:烤曲奇:烤箱190度预热,中层上下火烤15分钟。
  • 第三步:将烤盘纸放到烤盘上,然后将搅拌好的黄油和面粉糊装入挤花袋挤到烤盘纸上;
  • 第一步:将糖粉加入黄油用打蛋器低速打翻,然后分次加入蛋白,黄油打至蓬松状态,再把融化后的咖啡粉分次倒入黄油糊中打翻;
  • 罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萌妹纸烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜