红酒牛肉—自动烹饪锅食谱
红酒牛肉—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒牛肉—自动烹饪锅食谱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腹肉：500克 | 胡萝卜：100克 |
| 盐：6克 | 紫苏叶：2克 |
| 香叶：1片 | 红酒：50毫升 |
| 口蘑：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：100克 | 芹菜：100克 |
| 迷迭香：5克 | 黑椒碎：2克 |
| 桂皮：1块 | 黄油：20克 |
| 水量：1200毫升 | -- |
红酒牛肉—自动烹饪锅食谱的做法步骤
红酒牛肉—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果牛肉较好不需焯水；
2·红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升；
3·红酒算在水量里。
相关食材：牛肉