元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花卷
元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花卷是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天做的馅饼,有些剩下的面团,正好做馅饼和做花卷的面团的做法是一样的。就地取材,做了这款典雅的葱油芝麻小花卷。微咸葱香,我家萝卜先生当零食给都吃掉了。因为面团少,所以做出来真的是袖珍的小花卷,可以一口一个。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 干酵母:4克 |
牛奶:250克 | 香葱末:适量 |
黑芝麻:适量 | 色拉油:少许 |
盐:一小勺 | -- |
元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花卷的做法步骤
元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花卷做法技巧/窍门/补充说明:
我用的基本是不到一半量的面团,这里我把原方子的配比给大家;如果愿意和我一样做这种袖珍小花卷的,可以配比减半就好。
答配菜谱:芝麻与葱油的做法