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凉拌芥菜丝

菜谱编号:172-712
凉拌芥菜丝是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芥菜丝”。
凉拌芥菜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道快捷方便的小咸菜,食材简单,胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行,多种搭配也不错。口味清淡,特别适合早餐食用。

凉拌芥菜丝主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜疙瘩:2个胡萝卜:2个
香菜:3根--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

凉拌芥菜丝的做法步骤

  • 第一步:主辅料: 芥菜疙瘩、胡萝卜、香菜
  • 第二步:把芥菜疙瘩、胡萝卜洗净。
  • 第四步:把香菜洗净切段。
  • 第三步:分别将其用擦板擦成丝。
  • 第五步:然后把芥菜疙瘩丝、胡萝卜丝用盐、味精拌匀后,放入香菜段。
  • 第六步:10分钟后即可装盘食用。
  • 凉拌芥菜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    如果用芹菜,要先用开水汆烫后再用。

    相关食材:芥菜

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