三鲜芥菜饭
三鲜芥菜饭是【望海楼干货】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜芥菜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闽南人甚爱咸饭,其中尤以芥菜饭为最。
这芳香扑鼻的芥菜饭足以令人垂涎三尺,绿白相间,色泽靓丽,渗透在油光发亮的白饭里有种醉淹了进去的感觉,饭松菜嫩、香甘爽口,别有一番风味!快学起来吧
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海蛎干:40克 | 虾仁:49克 |
花蛤干:33克 | 月牙米:185克 |
三层肉:170克 | 芥菜:500克 |
花生:70克 | 葱:100克 |
姜:5克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:8克 | 油:40克 |
酱油:10克 | 水:400克 |
三鲜芥菜饭的做法步骤
三鲜芥菜饭做法技巧/窍门/补充说明:
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相关食材:芥菜