第十三步:加入半茶匙十三香。
第七步:煮开后,倒入一汤匙料酒。
第十五步:转小火煮至鸡爪酥烂入味,转大火收汁即可。
第十二步:放入10克冰糖。
第十六步:成品图。
第十四步:再次用大火煮开。
第九步:加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
第四步:把鸡爪捞出,用流动的水冲洗干净。
第十步:把花椒、八角、桂皮、香叶冲洗干净,装入茶叶包。
第五步:沥干水分。
第三步:锅里放半锅水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟。
第六步:鸡爪倒入锅中,加清水,大致盖过鸡爪即可。
第十一步:如果没有茶叶包,就以上调料直接放入锅中。
第二步:逐个剪去指甲。
第一步:鸡爪放入水中,清洗干净。
第八步:加入两片姜。