奋斗的鸡爪
奋斗的鸡爪是【elvaac】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奋斗的鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做鸡爪，一直想尝试，这次终于下定决心。
还有一个原因就是；我不吃鸡爪，可是为了某人，勇于尝试。加油！
名字叫奋斗的鸡爪，因为它和我一样在奋斗，我为新的尝试而奋斗，它是因为完全的奉献而奋斗，奉献给我们的肚子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：十个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：若干 | 茴香：两个 |
| 生姜：若干片 | 盐：一勺 |
| 糖：两勺 | 老抽：一勺 |
| 生抽：两勺 | 大蒜：若干 |
奋斗的鸡爪的做法步骤
奋斗的鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
1因为是第一次做，所以像前辈们学习了一下，再改了一下下。
2火候很重要，时间不到位就不入味，而且鸡爪也不会烂。
3下次还是用啤酒比较好，不过用米酒，味道也不错。哈哈。
4我做这道菜，没有先焯一下鸡爪。不焯的话也是可以把鸡爪煮到位的。
相关食材：鸡爪