鲢鱼烧鸡爪
鲢鱼烧鸡爪是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲢鱼烧鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美食是需要创新的。任何的搭配,大家都可以尝试一下。今天这道菜我采用肉质非常的细嫩。配鸡爪。这个味道是相当的美味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲢鱼:一条 | 鸡爪:10个 |
生姜:半个 | 大葱:一段 |
芹菜:一根 | 啤酒:一罐 |
土豆:一个 | 八角:一个 |
干辣椒:5个 | 鸡蛋:一个 |
菜籽油:一匙 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:一匙 | 生抽:一匙 |
蚝油:一匙 | 豆瓣酱:二匙 |
老抽:少许 | 白胡椒粉:少许 |
鸡精:少许 | -- |