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脱骨鸡爪

菜谱编号:469-200
脱骨鸡爪是【′潜意识失忆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脱骨鸡爪”。
脱骨鸡爪
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:15个--
辅助料用量
料酒:适量姜片:四五片

脱骨鸡爪的做法步骤

  • 第三步:酱油,糖,醋,小米辣(家里没找到小米辣用的干辣椒剪的),蒜切片,放到鸡爪里,拌匀。
  • 第二步:脱干净骨头的鸡爪子。
  • 第四步:成品??。
  • 第一步:洗净鸡爪,去指甲(懒了没去,脱骨时候去的),冷水下锅,放点料酒和姜片去腥,煮15分钟左右出锅冷水冲洗干净浮油浮沫,开始脱骨。
  • 脱骨鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    配料还可以做萝卜,木耳,海带等。

    菜谱标签:家常菜小吃凉菜
    相关食材:鸡爪

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