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甜辣排骨

菜谱编号：173-127

甜辣排骨是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜辣排骨”。

甜辣排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道泰式风味的菜肴，我们做了一点创新，将烹饪程序更加简化，平常也可以轻松烹制。

甜辣排骨主厨：捷赛私房菜

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
排骨：750克	番茄酱：100克
盐：3克	油：10毫升
辅助料用量
辣酱：30克	冰糖：30克
泰辣椒：3个	水：600毫升

甜辣排骨的做法步骤

第一步：排骨切寸断，热水下锅汆烫5分钟；

第四步：盖上锅盖，启动【收汁?排骨】（【ASR?Short Ribs】）功能，烹饪程序自动执行；

第三步：锅内放入处理好的主料、调料和水；

第二步：泰辣椒切段；

第五步：待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

甜辣排骨做法技巧/窍门/补充说明：

1·可以用泰式甜辣酱代替辣酱和糖。

菜谱标签：私房菜

相关食材：排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜辣排骨。

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