蔬菜鲜虾锅
蔬菜鲜虾锅是【Jane·Yang】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鲜虾锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次回家，老妈都会到我房间挤一晚，不管我怎么不愿意。这次也不例外，老妈美其名曰“以后嫁人了想和妈妈睡一起恐怕也没什么机会了”。不过事后细细想来，确实，在今后的日子里不知道能陪他们的时间还有多少。于是年三十，早早的就对老妈说年夜饭我来做了O(∩_∩)O。。。
大冬天的做菜还真是为难，把这盘菜炒好，上盘菜又凉了，等菜上齐了，前面的菜基本已经凉了。这次做了蔬菜鲜虾锅，放在电磁炉上边煨边吃，就怕它烫
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南美对虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青瓜：1根（小） | 胡萝卜：1根（小） |
| 调味料用量 | |
| 姜：1块 | 蒜：4瓣 |
| 花椒粒：小匙 | 八角：2颗 |
| 豆瓣酱：1大匙 | 干辣椒：1小把 |
| 料酒：1匙 | 香菜：1棵 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
蔬菜鲜虾锅的做法步骤
蔬菜鲜虾锅做法技巧/窍门/补充说明：
青瓜及胡萝卜片不能太薄也不能太厚，大家参考我们在外面吃干锅里面的厚薄吧~
相关食材：虾