团团圆圆,情人节快乐--绣球肉丸
团团圆圆,情人节快乐--绣球肉丸是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团团圆圆,情人节快乐--绣球肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
团团圆圆过春节
没什么事比一家人团圆坐在一起更重要的了
幸福往往就是这么简单
但也往往越简单的事做起来越难
祝福大家合家美满,永远幸福安康,珍惜现在所拥有的!~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | 红椒:适量 |
青椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
包子饺子调料:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
水淀粉:适量 | 稻米油:适量 |
团团圆圆,情人节快乐--绣球肉丸的做法步骤
团团圆圆,情人节快乐--绣球肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪肉选三肥七瘦的最好。
2·肉末最好是自己剁比较好吃。
3·加入葱姜蒜汁是关键。
4·葱姜蒜汁不要一次性加入到肉末中,慢慢加边搅动边加。直到汁溶入到肉末中。
5·蒸完后的萝卜丝丸子里的汁倒入到锅中勾芡,这样才原汁原味。
相关食材:肉丸