汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜
汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜是【灵泠】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汽锅鸡，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。天麻鸡也有平肝息风，养血安神的功效，对头痛、失眠等症有良好的效用。
融入天麻味道的乌鸡汤，浓浓的香味，又有滋补的作用，是极好的药膳。
也是冬日进补中温补的药膳之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：250克 | 八角：一个 |
| 盐：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 天麻：75克（鲜重） | 枸杞：数颗 |
| 姜：一小块 | -- |
汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜的做法步骤
相关食材：天麻