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天麻乌鸡

菜谱编号:221-633
天麻乌鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天麻乌鸡”。
天麻乌鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天麻是一种野生的植物,在中药学上,天麻是一种很珍贵的药材,可以治疗很多的疾病。很多人对于天麻的了解并不是很多,其实天麻的功效与作用有很多,它可以帮助人们预防和治疗很多的疾病,天麻的吃法有很多,在治疗不同疾病的时候需要不同的食用方法来“应付”。在医药上面,天麻有治疗眩晕症的功效,一般患有眩晕症的人群在食用天麻以后会有很好的效果。天麻是很常见的,天麻的作用比较多,对天麻选择的时候,是不能随意乱用的,否则对身体会有很大损害,那天麻的使用起来简单,在使用天麻的时候,可以根据自己的需求进行选择,这样对身体也不会有任何的影响,

天麻乌鸡主厨:水青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:适量天麻:适量
辅助料用量
盐:适量茶籽油:适量
生姜:适量--

天麻乌鸡的做法步骤

  • 第二步:天麻
  • 第五步:先将姜炒香
  • 第一步:切好的乌鸡
  • 第十步:放进电压锅里
  • 第六步:倒进鸡肉炒匀
  • 第十二步:好香的乌鸡
  • 第三步:切碎用清水泡发
  • 第九步:盛碗里
  • 第八步:再翻炒翻炒
  • 第四步:切点姜
  • 第十一步:高压30分钟
  • 第七步:放盐
  • 天麻乌鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸鸡先用油炒香再蒸更好吃

    相关食材:乌鸡天麻

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