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蔬菜排骨汤

菜谱编号:173-349
蔬菜排骨汤是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜排骨汤”。
蔬菜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜顾名思义就是排骨配以蔬菜烹制,既能均衡营养,又能丰富口味。

蔬菜排骨汤主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克胡萝卜:100克
土豆:500克盐:5克
辅助料用量
番茄:300克香菇:100克
番茄沙司:300克水:1400毫升

蔬菜排骨汤的做法步骤

  • 第三步:将处理好的主料、调料和水放入锅内;
  • 第一步:排骨剁3厘米段,冷水下锅,水开后焯4分钟;
  • 第四步:盖上锅盖,启动【炖煮?炖排骨】(【S?Rib Stew】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 第五步:待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
  • 第二步:番茄、香菇、土豆去皮洗净,与香菇一同切丁;
  • 蔬菜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可根据个人口味加减番茄沙司用量。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨

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