手撕茄子
手撕茄子是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子这么吃超级简单,健康少油
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
长茄子:2个 | 油:适量 |
蒜子:4个 | 葱:1根 |
辣椒油:适量 | 鸡粉:适量 |
盐:2克 | 朝天椒:7个 |
蚝油:2茶匙 | 醋:3茶匙 |
手撕茄子的做法步骤
手撕茄子做法技巧/窍门/补充说明:
蒸出锅的茄子刚开始有点烫,稍等晾凉后可以手撕
相关食材:茄子