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【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠

菜谱编号:173-901
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠是【肥小菇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠”。
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹炒腰果大家一定不会陌生,一般配的都是虾仁。春节快到了,小厨娘们要忙碌起来了,小菇带着大家一起走进春节年菜的新时代,今天要介绍的这款名为,翡翠腰果qq肠。新年大餐不再是厨房老手们的专利,荷美尔QQ肠,和你一起谱写好吃简单的美味年菜。新派年菜新吃法。

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠主厨:肥小菇

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:一根腰果:两把
辅助料用量
荷美尔经典qq肠:4根盐:适量
糖:适量油:适量

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠的做法步骤

  • 第三步:起油锅,放入两大勺油,油可以多一些,炸的效果更好,放入沥干水的腰果,炸至淡黄色,将油盛出
  • 第五步:将qq肠中间切断,横切3刀,如图,下面不要切断,留1cm左右
  • 第六步:锅内放一点点油,将切好的qq肠放入,受热后肠肠开花,将开花后的肠肠取出
  • 第十步:加入盐糖调味,再加入加工好的qq肠
  • 第七步:再煮一锅水,煮开后下西芹淖水,捞出沥干
  • 第九步:大火翻炒,在西芹快熟的时候加入腰果
  • 第八步:在炒锅中放少许油,下淖水过的西芹翻炒
  • 第二步:煮一锅水,煮开后倒入准备好的腰果,煮约2-3分钟,捞出沥干水
  • 第一步:准备食材,西芹,腰果,qq肠
  • 第四步:西芹去根去筋,洗净,斜刀切段备用
  • 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠做法技巧/窍门/补充说明:

    腰果炸好之后颜色会继续加深,所以炸的时候不需要炸到金黄
    做qq肠开花的时候,要用筷子不断翻身,让花开的均匀

    相关食材:腰果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠。

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