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牛奶炖花胶(鱼胶)

菜谱编号:174-038
牛奶炖花胶(鱼胶)是【hkzbbb】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶炖花胶(鱼胶)”。
牛奶炖花胶(鱼胶)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶炖花胶(鱼胶)

牛奶炖花胶(鱼胶)主厨:hkzbbb

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:250LM干鱼胶:15-20克
辅助料用量
冰糖:适量生姜:4片

牛奶炖花胶(鱼胶)的做法步骤

  • 第二步:,牛奶入炖盅,下鱼胶,加1片生姜,炖2·5小时。
  • 第三步:开盖加冰糖,盖上半小时后出锅,就可以享用了
  • 第一步:1,鱼胶清洗切条状备用!
  • 牛奶炖花胶(鱼胶)做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示,不要加水,要用高钙奶用纯牛奶。。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:花胶牛奶

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