黄花胶炖牛奶
黄花胶炖牛奶是【AAA～蘭姐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花胶炖牛奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、将备用黄花胶+姜丝一起放在水里泡一个晚上（一人分类约15克左右）；姜丝可以去腥味，怕腥的朋友可以放多一点。
2、将泡好的黄花胶清洗干净好，放到炖盅里，加入姜片、红枣、枸杞；水大概一碗就好，不必太多；炖的时间大概1·5小时左右。
3、炖的时间大概1·5小时左右后加入牛奶，少许冰糖，再炖30分钟即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花胶：15克/人 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：5-10颗 | 枸杞：10克 |
| 冰糖：少许 | 姜丝：少许 |
黄花胶炖牛奶的做法步骤
黄花胶炖牛奶做法技巧/窍门/补充说明：
浸泡、慢炖、加入牛奶。
答配菜谱：牛奶与花胶的做法